▷▷アムール デュ ショコラ@新宿タカシマヤ 和楽紅屋 チョコチーズタルト

高島屋のアムールデュショコラにいってきました〜

かの有名な辻口博啓さん。ご実家の和菓子屋さん、一度倒産してしまったのを辻口さんが再建され、和楽紅屋という名前で再出発したらしいですね。

その近くのブースで売られていたチョコチーズタルト？を買ってみました。



外はさっくり、中はねっとり濃厚なタルト！
チョコチーズタルトだよ、といわれてから食べてるので、最後の方にチーズの味がよぎった感じがわかりましたが、基本チョコの方がつよいので、言われないとわかんないかも？
そして底のほうにしいてあるコンフィチュール！ベリーです！！





ベリー×チョコとか一番好きな組み合わせ。最高です。
爽やかなベリーと濃厚なチョコはほんとベストカップル！美味しい！！！


また買いにいきたいと思いました(*ﾟｰﾟ)