五目具だくさんあんかけやきそば@広東炒麺 南国酒家(東京駅)

1250円。

スープ付き。

結構なとろみがある、スパイス効いた卵スープ

具が豪華ー！！！

えび、きのこ、白菜？、いか、豚肉、チャーシュー、青菜など……盛りだくさんで見た目ゴージャス😌

野菜はしゃきしゃき、キノコはしっとり、チャーシューは甘めにしっかり味がついていて皆美味しい！！！この食感の楽しさこそ中華って感じがする。

麺はしっかり目に揚げてあるのかと思いきやそんなことはなく、結構かんたんにほぐせます。

でもたまにかりっとしたところに当たっておもしろい～～

細麺で、かりっとしてることを除いてもどくとくの食感だと思います。ぼつごわっ…………て感じ。

スープでゆでてるとかメニューに書いてあった気が？

あんはシンプルな醤油味ですが旨味と甘味があって最高。そんなにどろどろではないけど、混ぜればしっかり麺とも絡む。

飽きずに最後まで食べられて、食べ終わった後明日も食べたい！！って思いました。

ごちそうさまでした！